מזון הוא מוצר הצריכה הבסיסי והמשמעותי מכל, שאיננו יכולים בלעדיו, ומשום כך עלינו להיות ערניים למשבר הגלובלי שיצרנו, והצורה בה הוא משפיע ישירות על הצלחת שלנו. כדי להתמודד עם החוסרים והשינויים חובה עלינו לפעול לחיזוק חוסן מערכת המזון המקומית. כך נעשה את זה